Jak připravit dokonalé kuře – krok za krokem
1. Nakrájejte maso na menší kousky
Lépe nasaje chuť, rychleji se udělá a každý kousek bude rovnoměrně křehký. Dejte bokem.
2. Připravte marinádu
V míse prošlehejte vejce se smetanou. Přidejte česnek, hořčici, sůl, pepř, oregano, papriku a nakonec i vanilkový extrakt.
Vanilka tu není pro sladkost — jen uhladí ostré tóny a přidá jemně vonící pozadí.
3. Marinujte maso
Kousky masa promíchejte s marinádou tak, aby byly celé obalené. Nechte chvilku odpočívat, ať se chutě promísí.
4. Přidejte mouku
