Zapomeňte na uzeniny ze supermarketu. Tento tradiční domácí salám podle receptu našich prarodičů je poctivý, přírodní a bez jakýchkoli chemických přísad.

Přidejte nasekanou petržel, kopr nebo libeček pro čerstvější aroma.
Pro výraznější chuť můžete použít sušenou chilli papriku, hořčičná semínka či koriandr.
Pokud chcete lehčí verzi, nahraďte část masa krůtím nebo kuřecím.
Milovníci uzené chuti mohou salám po uvaření na 1–2 hodiny zaudit studeným kouřem (není to ale nutné).
Proč si doma připravit vlastní salám
Bez chemických konzervantů a stabilizátorů.
Plná kontrola nad složením a kvalitou masa.
Tradiční, poctivá chuť jako za starých časů.
Bezpečná volba pro děti i celou rodinu.
Domácí salám není jen recept – je to návrat ke kvalitě, jednoduchosti a poctivé domácí kuchyni. S několika základními ingrediencemi získáte produkt, který chutná i vypadá lépe než většina kupovaných uzenin.