Sklenice s širokým hrdlem
Hrubá mouka nebo popel (ano, popel z dřeva — stará tradiční metoda)
Suchý, dobře prosušený česnek
Postup:
Sklenici vyvařte nebo dobře vysušte.
Dno posypte tenkou vrstvou mouky nebo popela.
Vložte stroužky nebo celé hlavy česneku tak, aby se navzájem nedotýkaly.
Každou vrstvu prosypte moukou/popela a pokračujte až po okraj.
Uzavřete látkovým víčkem nebo pokličkou s malým větráním (NE vzduchotěsně!).
Uložte na temné, chladné místo.
A to je celé — žádná věda, jen suché prostředí, proudění vzduchu a přirozený “polštář”, který hlídá vlhkost.
Proč to funguje tak dobře?
Mouka nebo popel absorbují přebytečnou vlhkost.
Česnek se nedotýká jeden druhého, takže se případná plíseň nešíří.
Sklenice chrání před světlem i hmyzem.
Česnek má dost vzduchu, takže nezačne hnít.
Výsledek? Česnek zůstává tvrdý, aromatický a nepouští kořeny ani po roce či dvou.
Bonus: sousedův trik na čištění trouby
